نمیشه پاییز بشه و من مرغ ناردونی نپزم
ازبس که این مرغ خوشمزه و لذیذه😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
از جمله غذاهای شمالی که ما خانوادگی عاشقشیم و روزیه که سفره م خالی خالی میشه و هیچی غذا برنمیگرده تو قابلمه
همیشه هم در کنارش سالاد انار حتما هست 😋😋😋😋😋😋
ورق بزن مراحلش رو گذاشتم برات قشنگم🥰🥰🥰

✅کلا سعی کنید هر مدل مرغی خواستید بپزید قبلش حتما نیم ساعت تو آب نمک بذارید
هم بوی زهمش رو میگیره هم خیلی خوش طعم میشه

✅تو تهیه این غذا
آب انار حتما بریزید
آب انار طبیعی
کارخونه ای استفاده نکنید
طعم اصلی این غذا به همین آب اناره
✅ریختن دونه انار اختیاریه اگر دوست ندارید زیر دندون بیاد نریزید
البته که نرم میشه
ما دوست داریم
ولی آلو رو بریزید
اگر انار ریختید دیگه در تابه رو نذارید
مقدار مواد چشمیه
آب انار رو اونقدر باید بریزید که مرغ بپزه میتونید ۱ لیوان آب انار و ۲ لیوان آب معمولی بریزید میتونید کلا همش رو آب انار بریزید من مخلوط ریختم


✅#سالاد_انار👇👇👇👇👇
کلم قرمز(بنفش😬) رو خرد کنید
نیم ساعت داخل آب سرد و یکم نمک بذارید بمونه تا سیاهیش رو پس بده
آبکش کنید بذارید آبش کاملا بره
کلم خرد شده و انار دون شده و در صورت دلخواه یکم مغزگردو خرد شده رو مخلوط کنید
برای سسش
سس مایونز
در صورت دلخواه یکم ماست
نمک و فلفل سیاه و یکم آبلیمو تازه و آویشن
آویشن حتما بزنید
مواد سس رو مخلوط کنید بعدم بریزید روی انار و کلم ها و خوب مخلوط کنید
بهتره تو یخچال یکی دو ساعتی استراحت کنه

لینک کانال رایگان آشپزی من👇👇
https://eitaa.com/joinchat/815726806C897e3058fa